花生米不用煮太长时间,稍微有点脆脆的比较好吃,青菜也可以不焯水直接拌哦
主料:
辅料:
步骤:
- 1.花生米一盘
- 2.花生米放水里煮,放入大料,姜,蒜,老抽,桂皮,盐煮十五分钟
- 3.煮花生的时候把青椒,黄瓜,胡萝卜切丁备用
- 4.花生煮开的时候加入一碗玉米粒继续烧开十分钟
- 5.香菜切碎备用
- 6.花生和玉米一起煮大概十分钟后捞出,挑出大料,姜蒜等配料,趁热放些盐,少放一点就可以,因为煮的时候已经放了。
- 7.青椒丁,黄瓜丁,胡萝卜丁放水里焯一下捞出用凉水拔凉倒入花生米中,再放入红油鸡精,香菜拌匀即可
- 8.装盘