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瘦肉杏鲍菇蒸饺子做法

奥尔良烤翅发布于2015-04-16 14:33:42

3200

1、瘦肉加菇类做成馅料会特别鲜美好吃。
2、饺子边有点干，包的时候边缘抹点水，沾得更紧。

主料：

瘦肉200g
饺子皮200g
杏鲍菇120g

辅料：

油适量
盐适量
姜适量
葱适量
五香粉半勺
鸡精半勺

步骤：

1.准备好瘦肉。
2.准备好饺子皮。
3.瘦肉切细。
4.准备好杏鲍菇。
5.杏鲍菇切细。
6.肉和菇加一起。
7.加入油，盐，鸡精，生粉，料酒，姜，葱，鸡精等。
8.调成馅料。
9.包好所有的饺子。
10.锅加水，放入蒸架。
11.饺子摆入蒸笼中。
12.蒸笼放入锅中，盖好，蒸上二十分钟。
13.掀盖。
14.夹出饺子。

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