代代花专卖发布于2015-04-16 02:00:1011500收藏无技巧。主料:鱼头700g辅料:油适量盐适量料酒2汤匙生抽3汤匙老抽1汤匙生姜30g青蒜2根洋葱半只步骤:1.鱼头一只2.搓洗干净后,对半破开,然后加入盐、姜丝、生抽、料酒腌制入味3.洋葱、青蒜、生姜处理好待用4.取锅放油烧至八成热时,将鱼头放下锅煎5.两面均煎成金黄色时,把鱼头拔到一边,然后入洋葱、青蒜、生姜煸炒片刻6.砂锅烧热后加入油,把煸香洋葱、青蒜置砂锅底7.再把鱼头放入8.淋入料酒和清水、老抽、生抽9.大火烧开,改小火把汤汁收浓关火,加入蒜叶焖焗至断生即可标签:苏菜焖午餐砂锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱鱼头豆腐汤豆腐鱼头汤鱼头青菜腐竹汤鱼头汤