99dingding发布于2015-04-07 13:41:184590收藏1.也可以把海鳗鱼干蒸熟后，拌西芹吃，更少油，更健康。2.我这个海鳗鱼干是淡的，如果是咸的鱼干，就要浸泡的久一点.主料：海鳗鱼干300g西芹250ml辅料：油适量盐适量糖适量料酒适量胡椒粉适量步骤：1.准备好食材2.海鳗鱼干放入清水浸泡半天，漂净.3.去头，去杂质，切成长条。4.西芹洗净切段.5.取平底锅，油热，放入海鳗鱼干，6.两面煎成金黄色，盛出.7.平底锅洗净，油热，放入西芹8.煸炒至转色.9.放入海鳗鱼干10.加些料酒，糖，胡椒粉，11.加些盐，煸炒匀即可.标签：下酒菜下饭菜宴请海鲜私房菜苏菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱西芹炒肉西芹炒肉芹菜炒鸡蛋五福临门
