1、方便面煮至刚好能够散开来就可以了;
2、煮好的方便面加入油可以防止面条粘连成团;
3、郫县豆瓣酱的咸味已经够了,所以没有再放盐。
2、煮好的方便面加入油可以防止面条粘连成团;
3、郫县豆瓣酱的咸味已经够了,所以没有再放盐。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.原料:芹菜、洋葱、胡萝卜、火腿肠,我用的是爆炒肠。
- 2.芹菜、洋葱、胡萝卜、爆炒肠分别切丝。
- 3.锅中烧水煮沸,放入方便面。
- 4.将方便面放入碗中,加入橄榄油拌匀。
- 5.锅中放入油,放入郫县豆瓣酱炒香。
- 6.放入胡萝卜丝翻炒。
- 7.放入芹菜翻炒。
- 8.加入洋葱丝和爆炒肠丝。
- 9.加入适量水略煮。
- 10.倒入方便面。
- 11.翻炒均匀就可以了。
- 12.大功告成。