1.如果喜欢香脆的壳,可以多放点油煎。
2.如果想尽量减少用油的量,建议用平底锅。
3.因为虾皮是淡干的,略带咸味,所以我放了少量的盐,饼是略带咸味的。
2.如果想尽量减少用油的量,建议用平底锅。
3.因为虾皮是淡干的,略带咸味,所以我放了少量的盐,饼是略带咸味的。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备食材。
- 2.将面粉鸡蛋和虾皮放在盆中。
- 3.葱切成细段
- 4.食材中加入适量盐。我加了约3克
- 5.先将盆中的食材尽量的拌匀。
- 6.然后根据情况一点点的加入水。
- 7.最后调成象老酸奶那样厚的面糊
- 8.锅中刷薄油,倒入适量面糊
- 9.煎至两面金黄即可食用。