1.备好食材。

2.五花肉清洗干净焯水（我不喜欢带皮的，便把肉皮去了），再冲洗干净放冰箱里冷冻。

3.五花肉表面有些硬时从冰箱拿出，切成薄片。并拍大蒜两瓣备用。

4.包菜切成小块，清洗干净。

5.热锅下油，把大蒜和五花肉放进煎熟(并加适量盐)。煎熟后盛起备用。

6.接着把包菜放进锅里大火翻炒。如太干，中途可加少量水。

7.包菜炒熟后把炒好的五花肉加入,并放些盐，酱油，淋上适量沙拉汁焙煎芝麻口味调味便可。