1. 碗里先加入一点儿凉白开，再倒入适量的米醋，味极鲜酱油，少许盐，白糖搅拌均匀，放置冰箱冷藏一会儿————主要突出酸味儿哦，根据个人喜好调制比例

2. 面条煮熟后，用冰水浸凉

3. 将黄瓜洗净切丝，午餐肉也改刀成丝儿

4. 将黄瓜丝，午餐肉摆到面条上，加一点儿辣椒油，再将做好的调料从冰箱取出，浇入面条里就好羭