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  西瓜是夏天不可缺少的水果,今天就做一道关于西瓜皮的菜,相当开胃。...(展开)

主料

西瓜皮适量 青椒少许
红椒少许 大蒜适量
生姜适量 生抽适量
白砂糖适量 陈醋适量
少许

辅料

 

酸辣西瓜皮的做法步骤

1. 把西瓜大部分红瓤、绿皮去除,洗净

2. 洗净,切成薄片

3. 青椒、红椒洗净切丝

7. 倒入沥干水分的西瓜皮等,继续爆炒23分钟,加入适量盐、陈醋、生抽,最后加白砂糖拌匀即縷

小贴士

选西瓜皮较厚的,去皮倒入时候要小心(我是用刨刀刨的,那是相当方便),炒前,西瓜皮等尽量挤干水分

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