煮这款汤要注意的是猴头菇清洗,一定要用热水浸泡才行,不然会有涩涩的味道,影响口感。
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。老人和孩子都可以食用的。
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。老人和孩子都可以食用的。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好的食材猪肉,淮山、黄芪。
- 2.大枣、姜、枸杞
- 3.猴头菇事先热水浸泡,然后清洗干净
- 4.猪肉放水里过冷和。洗去浮沫,切小块
- 5.用瓦锅加水煮滚,放入猪肉,淮山,姜,猴头菇,黄芪,大枣,煮开,放小火慢慢熬煮。
- 6.一个小时后,放入枸杞。续煮两分钟就OK啦。
- 7.下盐调味,装碗。慢慢享用吧。我的是原汁原味,没有加味精的哦。