牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

家乐鸡粉以源自新鲜鸡肉的鸡肉粉为原料，鸡香浓郁，鲜而不腻。用家乐鸡粉腌渍牛肉丝，仅仅一小勺就能调出牛肉的醇正之鲜。制作简单快捷，牛肉丝辣、鲜、香，质地脆嫩，别有风味。