1.用开水烫面，揉成团，醒发20分钟左右

2.等待过程当中将韭菜炒鸡蛋弄好，装碗中

3.面团分成若干个小面团

4.擀成椭圆形，放入韭菜炒鸡蛋，包好。醒发1-20分钟。

5.锅内放少许油，放入生胚

6.小火煎1-2分钟后，切记小火，撒入包子二分之一的生水，盖上盖，焖至水分减少

7.水分减少后，洒少量食用油，用筷子夹起，两面煎至金黄

8.熟后即可出锅食用

9.成品图。