1、用重物压在上面,压出萝卜中的水分,腌制的萝卜才好吃。
2、韩式甜辣酱前参考做法:http://www.haodou.com/recipe/860260
2、韩式甜辣酱前参考做法:http://www.haodou.com/recipe/860260
主料:
- 萝卜3000g
辅料:
步骤:
- 1.青萝卜去皮洗干净;
- 2.切成长条放在料理盆里;
- 3.放入食盐搅拌均匀腌制一晚上;
- 4.腌好的萝卜条倒去水;
- 5.再用纱布包好萝卜条,放入料理盆;
- 6.用重物压在上面,压出萝卜中的水分,6小时候倒去水;
- 7.萝卜条中拌上韩式甜辣酱,做法参考:http://food.yxlady.com/upload/cook_step/150304/7_120219IeikVtOYp8.jpg