终于把过年的吃货儿干掉了,今儿石家庄大风,天气格外晴朗,空气质量优!难得!骑车带孩子去超市,使劲的呼吸新鲜空气哈。巧遇紫薯价优质高。买几个来给餐桌增添点亮点!
紫薯富含铁、硒元素和花青素 。 硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
紫薯富含铁、硒元素和花青素 。 硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
主料:
辅料:
- 糖桂花少许
步骤:
- 1.把紫薯和红薯上锅蒸,水开小火15分钟。去皮用勺背碾成泥。
- 2.装在月饼模具里,添置一半的时候把模具擦干净。用勺背使劲压一压。
- 3.再放入红薯泥,同样用勺背压实。再把边边擦干净。
- 4.双色薯泥成型。
- 5.也可以放置单色的甚至三色,随自己喜好哈。总之需要压实。
- 6.成型后撒上糖桂花更好吃呦!