炒好的西红柿鸡蛋可比平时炒菜盐要多加点,因为要拌面条吃。
面条煮好拌上一些香油可防止面条粘连。
面条煮好拌上一些香油可防止面条粘连。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 准备好所有的食材。
- 2. 西红柿顶部划十字开水焯烫一下,去皮。
- 3. 鸡蛋打散备用。
- 4. 炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
- 5. 再加点油爆香葱姜。
- 6. 倒入切块的西红柿翻炒均匀。
- 7. 加入番茄沙司。
- 8. 加入糖。
- 9. 再加盐。
- 10. 把炒好的鸡蛋倒入。
- 11. 再把切好的青椒倒入翻炒均匀。
- 12. 加入少许水淀粉。
- 13. 翻炒均匀关火。
- 14. 汤锅中加入清水煮开放入面条煮熟。
- 15. 煮好的面条捞入碗中加少许香油拌均匀,再把炒好的西红柿浇在上面即好