1、鸡蛋液要打到浓稠，羽毛状。
2、将鸡蛋液装到一次性裱花袋，开个小口就可以挤出花纹了。
2、将鸡蛋液装到一次性裱花袋，开个小口就可以挤出花纹了。
主料：
- 低筋面粉120g
辅料：
步骤：
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1.鸡蛋加入白糖，放入搅拌桶中![]()
2.低速打起粗泡，然后转快速搅打 鸡蛋液的颜色变淡，体积开始膨胀，提起打蛋头，搅拌棒上的蛋液会滴下，说明蛋液还没打好，继续搅打![]()
3.打到蛋液浓稠时，加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，无颗粒状 打蛋器低速，再加入色拉油搅拌均匀![]()
4.拌好的蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀抹平![]()
5.裱花袋装入全蛋黄，在蛋糕糊面上间隔画出横线，然后用牙签画出条纹来即可![]()
6.放入烤箱烘烤，上火170度，下火150度约烤25~30分钟![]()
7.烤好的海绵蛋糕倒扣冷却脱模后切块即可![]()
8.成品图
