kimicc发布于2015-02-22 14:52:5714870收藏1.焯蒜薹的水里要加些油,焯好的蒜薹颜色碧绿.2.炒鸡胸肉丝的时候,油要多放些.主料:鸡胸脯肉120g蒜薹200g辅料:油适量盐适量料酒适量糖适量姜适量步骤:1.准备好食材2.鸡胸肉洗净切长条,蒜薹洗净切寸段,3.撒些盐,料酒,淀粉,把鸡胸肉搅拌入味4.锅里水开,滴几滴油,把蒜薹焯一下,捞出.5.锅热,放入稍微多些的植物油,放入姜丝爆香6.放入鸡胸肉7.快速炒至转色,再炒至稍微有些发黄,盛出,留底油,8.放入蒜薹煸炒9.放入鸡胸肉丝,煸匀10.加些糖,盐,11.加些先抽,煸匀即可.标签:下酒菜宴请快手菜春节私房菜苏菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱过油肉蒜薹肉丝蒜薹鸡蛋炒蒜薹