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圆葱彩椒炒鸡蛋做法

zy8123423发布于2015-02-15 21:47:29

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生活小贴士：
炒鸡蛋千万不能加味精。

主料：

鸡蛋3个
圆葱半个
红彩椒半个
绿彩椒半个

辅料：

植物油50g
盐6g
香油1茶匙
姜1小块

步骤：

1.食材图。
2.鸡蛋打开放入碗里搅匀。
3.锅内放植物油烧到六成热，倒入打匀的鸡蛋煸炒。
4.炒到八成熟时放入碗里备用。
5.姜切末、原洋葱、彩椒切任意三角形。
6.锅内留底油放入姜末爆香，放入洋葱、彩椒煸炒。
7.放入鸡蛋煸炒。
8.放入盐、点入香油炒匀。
9.出锅装盘。

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