用泡打粉启发很省时,属于快手发面饼。这个方法仅限于烙饼,不可以蒸馒头哦。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.玉米面、黄豆面、小米面、全麦面、面粉各100克,混合,放入6克的泡打粉,四分之三开水烫面,然后用温水和成面团,醒发15分钟。
- 2.取出醒号的面团,擀成大片。
- 3.放上葱油涂抹均匀,再撒匀椒盐,叠起来。
- 4.分为两个饼坯。
- 5.将一个饼坯擀成薄饼
- 6.电饼铛预热,放入擀好的饼坯。
- 7.3-4分钟,在饼的表面刷上少许的葱油,翻面。
- 8.再2-3分钟,即可出锅。
- 9.放在面案上,切成四块。
- 10.真是太美味了,没有想到这样的组合竟然这么好吃。