无
主料:
辅料:
步骤:
- 1.猪肉提前解冻切丁
- 2.大葱切成小片
- 3.加入三勺油
- 4.淋入适量的酱油搅拌匀均放在一旁腌制
- 5.白菜切丁
- 6.再放入6勺油和适量的盐,加入豆瓣酱
- 7.淋入适量的酱油搅拌均匀
- 8.面粉加入鸡蛋酵母和适量的水发酵好
- 9.取出面团排气
- 10.分成两份,另一份盖上湿布备用
- 11.把面团搓成长条
- 12.切成大小均匀的剂子
- 13.剂子撒上薄粉按扁
- 14.擀成中间厚两边薄的面皮
- 15.面皮放上适量的馅料
- 16.从一边开始捏褶子
- 17.包子包好放入锅中
- 18.醒发30分钟后开火
- 19.开锅冒气后继续蒸15分钟
- 20.取出享用