sunjing197810发布于51780收藏糯米排骨的食材跟粽子会有些相似,味道是那个味道,只是少了粽叶的清香,加了个干香菇,很好吃。主料:排骨糯米干香菇葱花辅料:姜蓉适量盐适量糖适量蚝油适量米酒适量步骤:1. 排骨泡去血水后,加姜蓉,盐,蚝油,糖,米酒腌30分钟(夏季天气热,放冰箱腌制).2. 干香菇泡发,去蒂后切粗条状,混合腌好的排骨中.3. 深口盘底抹油防粘,洒上一层提前浸泡过的糯米,放上一层香菇排骨.4. 再洒一层糯米,再放一层香菇排骨.5. 最后再薄薄的洒一层糯米,大火烧开后蒸20分钟,转小火再蒸10分钟.6. 起锅后洒葱花|标签:老少皆宜晚餐朋友聚餐午餐秋季平和质湿热质痰湿质老年食谱家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳排骨烧豆角紫薯玫瑰花馒头什锦卤面