泡打粉可放可不放，但是不能多余这个用量。这个量刚好可以做乐葵18孔的棒棒糖蛋糕。如果制作过程中，面糊消泡的话，面糊肯定不够18个模的量。所以要用翻拌的手法搅匀面糊。