虽然说紫色小粒花生更香，但是紫色花生油脂过大，粉碎的时候容易变花生酱，还是粉色的更适合打粉，不一定要一斤花生，多少都行，看自己需要吧，不过这个花生用途比较多，还可以做馅料、牛扎糖、蛋糕装饰……所以既然做就多做点吧，密封起来下次用的方便
主料：
- 脱皮芝麻500克
辅料：
步骤：
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1. 选择颜色均匀，没有变质的花生米，平铺进烤盘，不要太厚，一层最好，容易烤均匀，不用翻，我懒么![]()
2. 烤箱中层预热150度，烤15-20分钟，听到里面噼啪做响，颜色变红褐色，表皮有裂纹时，取出放凉，搓掉外皮就可以使用了，直接吃也很香哦~如果事先用调料水泡一晚上再烤，就是五香花生了，泡过的烘烤时间要适当延长，具体时间看花生的湿润程秥
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