1. 银耳泡发备用。

2. 老母鸡洗净后冷水下锅。

3. 水开后撇去浮沫，放入葱段姜片八角，转小火盖盖炖煮1个小时中间不要频开锅盖。

4. 把西洋参、当归、黄芪装入作料包中放入锅内、枸杞银耳一同放入，撒入适量盐，盖盖再炖煮30-40分钟。即可使用