zijuan203发布于72190收藏兔肉用盐腌过，最后调味时，盐要酌量放。不宜长时间炒，会影响兔肉的口感主料：兔腿2个青椒1个小米椒4个干辣椒2个辅料：料酒盐生抽白糖麻椒花椒葱末姜末步骤：1. 青椒、小米椒切块、干辣椒切碎2. 兔腿洗净，斩小块3. 放入一勺料酒和适量盐10分钟左右4. 锅中倒入适量的油，放入花椒、麻椒煸香5. 放入腌过的兔肉，快速翻炒至变色6. 放入、葱、姜末和干辣椒碎7. 放入料酒、盐、生抽、白糖调味8. 出锅前，放入青椒、小米椒块，炒匀即縷标签：炒私家菜年夜饭朋友聚餐辣大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳芜菁青椒炒肉丝蒜泥香葱炒黄瓜
