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豆腐泡炖排骨做法

yingfeng_1022发布于2015-02-04 09:36:22

31200

1、清水不用添加太多、够炖熟排骨的量就好。因为豆腐泡不吃水！

主料：

排骨350g
豆腐泡300g

辅料：

油适量
盐适量
十三香适量
葱花适量
姜1片
大蒜适量
蚝油适量
生抽适量

步骤：

1.准备材料：排骨！
2.准备材料：豆腐泡！
3.葱花、姜一片、蒜切碎！
4.热水焯排骨、出血沫捞出备用！
5.热锅放油！
6.依次放入十三香、葱花、蒜、姜炒出香味加入蚝油和生抽！
7.加入排骨翻炒均匀，加清水，放入豆腐泡加盐。15分钟左右差不多就可以出锅了！
8.收汤美味出锅！

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