如果你喜欢吃糯的口感，就全部适用糯米也可以，如果担心消化不好，就可以选择全部大米或者像我这样一般糯米一般大米，口感会非常好哦！
做蒸饭，用到蘑菇的话建议都是干蘑菇泡发使用，这样才会更香，而且泡发蘑菇的水不要倒了哦！那可是米饭浓香的精华！
做蒸饭，用到蘑菇的话建议都是干蘑菇泡发使用，这样才会更香，而且泡发蘑菇的水不要倒了哦！那可是米饭浓香的精华！
主料：
辅料：
步骤：
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1.鸡腿削骨，留鸡腿肉![]()
2.鸡腿连皮切条，加入姜蒜末![]()
3.加入生抽，盐，料酒，砂糖，搅拌均匀，放置冰箱腌制1个小时![]()
4.糯米和大米提前泡水两个小时，后沥干水份![]()
5.加入提前泡发好的香菇.黑木耳.盐，我还放了一点白芝麻，可以不放，我是做开口笑多出来一点白芝麻，所以撒下去了。搅拌均匀，继续放一旁备用![]()
6.干荷叶提前泡软，洗干净![]()
7.荷叶放入电压力锅中![]()
8.倒入之前准备的糯米和大米以及香菇木耳![]()
9.表面铺上腌制好的鸡腿肉![]()
10.放入清洗好的虫草花，倒入泡发香菇的水![]()
11.包住荷叶，电压力锅按煮饭，标准，即可。也可以上蒸锅蒸大概半个小时即可
