lnljm发布于73290收藏炸油豆腐的油除了菜油还可以用茶油或者一般无气味的植物油,炸过油豆腐的油可以用来做除开青菜和汤以外的任何菜。一点都不会浪费。主料:鲜豆腐6片辅料:茶油半锅步骤:1. 新鲜豆腐要选用稍微干一点的,不要水豆腐,清洗一下,横竖两刀,一块分为四砣沥水备用;2. 坐锅烧茶油,油温上去,用筷子试试,筷子边泡泡不断就可以倒豆腐块了;3. 看豆腐表面稍微有着色就转中小火慢慢炸;4. 看炸制的过程图,差不多就行了,捞出沥油即可进行自己喜爱的做法标签:年夜饭炸素食主义鲜家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱【韩国国汤】大酱汤土豆丝鲜豆腐汤肉片炖豆腐鸭血猪油渣豆腐汤