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  豆腐干是很常见的食材,这类食材含有的蛋白质比较多,而且吃豆腐干对人体健康没有损害,它是根据黄豆制作而成,所以对这样食物选择的时候,是可以放心...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

豆腐干115g 牛蛙2个

辅料

 
适量 适量
姜片适量 葱段适量
郫县豆瓣酱适量 料酒适量
生抽适量 香醋适量
白糖适量 鸡精适量

豆腐干烧牛蛙的做法步骤

1.食材:豆腐干、牛蛙(已洗净)、姜片、葱段

2.将豆腐干放在案板上切开,待用。

3.将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。

4.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

5.随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。

6.翻炒翻炒。

7.接着,加适量的清水。

8.煮开至熟。

9.然后,合入切好的豆腐干翻动一下煮开,煮上2分钟。

10.最后,加适量的郫县豆瓣酱。

11.加适量的生抽。

12.加适量的香醋。

13.加适量的白糖。

14.加适量的盐。

15.加适量的鸡精。

16.调味炒匀。

17.搁入葱段,即成。

18.出锅装盘。

小贴士

家常菜,随意做。

©本菜谱的做法由 远离烟火 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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