1 水的量根据面粉的吸水性有所增减。
2 烤的温度和时间也要根据自家烤箱的威力来调节。
3 烤好的面包,取出放在烤架上晾凉,放入保鲜袋常温保存2-3天内食用完,或者放入冰箱冷冻保存, 不要冷藏噢,会加速面包老化!
2 烤的温度和时间也要根据自家烤箱的威力来调节。
3 烤好的面包,取出放在烤架上晾凉,放入保鲜袋常温保存2-3天内食用完,或者放入冰箱冷冻保存, 不要冷藏噢,会加速面包老化!
主料:
辅料:
步骤:
- 1.所有原料放入搅拌桶里,搅成光滑面团。
- 2.发酵至2倍大。
- 3.取出排气。
- 4.分割成每个40克或者50克的面团。
- 5.每个揉匀。
- 6.团成圆形。
- 7.每个都团好后,放在烤盘上,发酵至2倍大,放入烤箱,170度,20分钟,烤熟即可。
- 8.烤好的面包,取出放在烤架上晾凉,放入保鲜袋常温保存2-3天内食用完,或者放入冰箱冷冻保存, 不要冷藏噢!