1.各人的烤箱温度不一样,时间自己掌握.
2.烤出的面包放凉后,要用保鲜袋装好,否则会变硬的。
2.烤出的面包放凉后,要用保鲜袋装好,否则会变硬的。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好食材--红枣去核,切碎.
- 2.把除了红枣以外的食材全部放入面包桶
- 3.用筷子搅拌一下.
- 4.把面包桶放入面包机,按“快速和面”键和面3个程序.
- 5.可以拉出薄膜了
- 6.再按发酵键发酵好。
- 7.把面团取出排气,分成4份,揉圆,用保鲜膜盖住,醒25分钟.
- 8.取一个面团,擀成椭圆形
- 9.撒上红枣,
- 10.从上往下卷起,放入吐司模.
- 11.烤箱底部放杯开水,放入土司模发酵60分钟左右.
- 12.当面包胚发酵至2倍大时候,盖上盖子.
- 13.烤箱开180度,上下火,放入烤盘,底部,烤38分钟左右.焖3分钟,取出晾凉即可切片食用.