主料:
辅料:
步骤:
- 1. 抓一小把黄花菜用清水泡半个小时
- 2. 把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生
- 3. 把泡好的黄花菜拿几根扎一小把
- 4. 将沙煲洗干净加入少量水 加入准备好的姜片,把花生米也放进去,再接着把排骨也一并放入一切就绪。
- 5. 煲汤基本要煲一个小时以上,盖上锅盖大火煲30分钟左右。因为排骨比较难炖,30分钟过后关小火继续煲20分钟
- 6. 过后揭盖准备将黄花菜加入盖上砂锅盖,把黄花菜煮约4-5分钟煮沸揭盖。
- 7. 最后加入枸杞稍稍煮2分钟,加入适量的盐。
- 8. 黄花菜枸杞排骨汤就做好羭