魔鱼发布于72180收藏主料:水磨粉半只冬瓜一块薏米适量辅料:油适量葱段适量盐适量姜片适量胡椒粉适量料酒适量步骤:1. 鸭子洗净,剁成大小均匀的块,冬瓜去皮去瓤,洗净,切成块;薏米淘洗干净,用清水浸泡。2. 锅置火上,倒入清水烧沸,倒入适量料酒,放入鸭块汆至水再次沸腾,捞出,沥干水分3. 锅置火上,倒入油烧热,放入鸭块煸至出油,盛出。4. 用开水再汆一下,捞出,沥干水分5. 紫砂锅倒入清水,放薏米煮至熟透。6. 放入鸭块、葱段、姜块,大火烧沸。7. 放入冬瓜块,待锅内的汤再次烧沸后转小火煮15分钟。8. 加胡椒粉和盐调味,继续煮5分钟即縷标签:煮秋冬进补煲汤家常菜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红豆薏米甜汤冬瓜炒豆泡冬瓜薏米龙骨汤冬瓜薏米龙骨汤