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胡萝卜尖椒炒猪肝做法

liufei999999发布于2015-01-28 15:01:03

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如果怕辣，在洗辣椒的时候可以把辣椒的籽和茎都去掉。

主料：

胡萝卜125g
尖椒106g
猪肝123g

辅料：

油适量
盐适量
葱适量
花椒面适量
酱油适量

步骤：

1.准备所需食材。
2.将葱切成葱花。
3.将胡萝卜切片。
4.将尖椒切成小块。
5.将猪肝切成片。
6.热锅入油烧开，下葱花炝锅。
7.再下入尖椒，翻炒。
8.加入适量的花椒面，炒匀。
9.再下入胡萝卜片。
10.倒入适量的酱油，翻炒均匀。
11.再下入猪肝，翻炒。
12.加入适量的盐。
13.炒几分钟后即可出锅。

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