发酵时间需根据温度实际情况而定。
馅料可以随自己喜好任意变化。
铺馅料时在边缘留出少许空白，可便于面团粘合
馅料可以随自己喜好任意变化。
铺馅料时在边缘留出少许空白，可便于面团粘合
主料：
辅料：
步骤：
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1.面团料![]()
2.将除黄油外的面团料倒入大碗![]()
3.揉成均匀面团，加入黄油![]()
4.继续揉至拉膜![]()
5.放入碗中进行基础发酵![]()
6.准备馅料![]()
7.杏仁粉放入烤箱，上下火120度，烤香后取出，晾凉![]()
8.红糖切细末![]()
9.将倒入冷却的杏仁粉中![]()
10.拌匀，备用![]()
11.面团发酵结束![]()
12.排气，滚圆，松弛16分钟![]()
13.擀成边长约20厘米的正方形![]()
14.铺上馅料![]()
15.卷起![]()
16.收口向下，放入土司盒中，进行最后发酵![]()
17.面团长大至7分满![]()
18.表面刷蛋液![]()
19.放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约30分钟![]()
20.出炉![]()
21.即刻脱模![]()
22.冷却后切片
