欢喜鱼发布于2015-01-20 16:54:503300收藏很多人觉得羊肉有股骚味,适当地加入一点孜然粉可以去腥。主料:羊肉250g芹菜3根辅料:油适量盐适量料酒适量蚝油适量香菜2根胡椒粉适量红辣椒1个步骤:1.材料2.羊肉切长薄片加入料酒,姜,酱油,盐,胡椒粉和一点油腌制20分钟。3.芹菜,红辣椒,香菜切好备用。4.锅里放油烧热下姜蒜爆出香味。5.倒入羊肉翻炒至肉片全部变色。6.加入耗油,酱油翻炒,然后撒入一点水。7.羊肉全熟倒入芹菜,红辣椒炒断生即可。8.装盘前加入香菜。9.装盘上菜。这道菜的特点就是芹菜清脆,羊肉鲜美有嚼劲。标签:家常菜冬季午餐炒锅补虚大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱腊肉炒芹菜西芹炒鱿鱼#新鲜从这芹菜猪舌头—特色小炒红烧羊肉烩饭