小贴士:
脾胃虚寒的人应少吃乌贼鱼。痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食,乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。
芹菜不可以和鸡肉同食,容易伤元气。
脾胃虚寒的人应少吃乌贼鱼。痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食,乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。
芹菜不可以和鸡肉同食,容易伤元气。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.乌贼鱼洗净
- 2.乌贼鱼收拾干净去皮
- 3.切花
- 4.汆水
- 5.冲洗一下,滤干
- 6.芹菜收拾干净
- 7.芹菜切开
- 8.红椒收拾干净
- 9.汆水
- 10.切块
- 11.老姜洗一洗,去皮
- 12.切丝
- 13.下油锅爆香
- 14.倒入西芹
- 15.倒入乌贼鱼下料酒炒制,下盐
- 16.放入红椒块,炒一下,下糖翻炒即可
- 17.特点: 红绿白相间,清香悠悠,脆嫩爽滑,十分鲜美