生活小贴士：
贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。
贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。
主料：
辅料：
步骤：
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1.食材。![]()
2.韭菜黄切成二到三厘米的段。![]()
3.木耳撕成小朵、葱、姜切末。![]()
4.鲜贝择洗干净、放入料酒、白糖稍微腌一下、去腥提鲜。![]()
5.锅里放油烧热、放入葱、姜爆香。![]()
6.放入鲜贝急火快炒。![]()
7.放入木耳煸炒。![]()
8.放入韭菜黄煸炒。![]()
9.放入少许味达美酱油、盐、香油炒匀。![]()
10.出锅装入容器里即可。
