1、咸橄榄本身有咸味,就不要另外放盐了。
2、芥菜最后放,否则久煮会发黄。
2、芥菜最后放,否则久煮会发黄。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 豆腐洗净切块,姜切片
- 2. 芥菜洗净切成段
- 3. 高压锅中放入猪小肠、咸橄榄、姜片,再加入适量的水。盖上高压锅盖,大火煮至上气后转小火继续煮20分钟(猪小肠的详细做法在http://food.yxlady.com/upload/cook_step/131026/3_0844064Q31n7hD1.jpg
- 5. 不用盖盖,煮开下入豆腐,烧煮一会儿
- 6. 加入切好的芥菜略煮即縷