欢迎发布于2015-01-13 09:17:483350收藏苦瓜切薄片后用盐拌好,挤出水分,可去掉苦味,炒出来的苦瓜也很翠绿。主料:苦瓜250g土鸡蛋100g辅料:油适量盐适量鸡粉适量大蒜适量步骤:1.苦瓜洗干净切薄片,下盐后用手抓出苦水挤干。2.鸡蛋拌好,蒜头剁碎。3.炒锅下食用油,炒熟鸡蛋后盛出。4.用煎鸡蛋的油爆香蒜蓉5.下苦瓜炒至8成熟6.再把鸡蛋回锅7.下盐和鸡粉调味即可标签:家常菜午餐夏季炒锅解暑大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱紫菜蛋花汤酿苦瓜红丝绒蛋糕苦瓜炒肉片