唯美主义发布于2015-01-13 09:17:412280收藏我一般是放冰箱冷藏发酵的,所以没有揉出膜。主料:高筋面粉250g辅料:玉米油28g盐2g糖28g鸡蛋1个牛奶130g酵母3g步骤:1.除玉米油外的所有材料混合,搅拌成絮状。揉成团,醒20分钟2.再加入玉米油,揉匀,我一般是放冰箱冷藏发酵的,所以没有揉出膜。3.入冰箱冷藏发至2倍大。4.取出面团,排气,分成四个小剂子。盖上保鲜膜,醒15分钟。5.醒好的小剂子,赶成长舌形6.由上至下卷起来,依次做完四个面坯。醒15分钟再重复5.6步骤7.二次赶好的面团放入模具8.入烤箱,发酵至二倍大,刷上蛋液9.烤箱预热180度烤25分钟标签:早餐烤箱面包烘焙大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱火腿肠披萨椰汁炼乳毛毛虫面包淡奶油全麦吐司薄饼披萨