1、煲粥之前先将米用盐与油腌制。2、头一次煮相当于基本，大概煮开即可。3、第二次煮先将不容易煮烂的排骨与花生加入。3、第三次也即可是最后一次才放入容易烂的眉豆。4、吃之前再大火煮沸，然后放调味。
主料：
辅料：
步骤：
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1.食材：大米、排骨、花生、眉豆。![]()
2.先将大米洗好沥干水分，用盐与橄榄油腌制。2、排骨用少许盐与十三香腌制。![]()
3.花生与眉豆浸泡约半小时后沥干水分。![]()
4.将腌过的大米倒入压力锅内。![]()
5.注入约半锅清水，盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。![]()
6.熄火后约半小时打开锅盖。![]()
7.加入腌好的排骨。![]()
8.再加入浸泡过的花生，盖上锅盖继续大火煮约十分钟后熄火。![]()
9.此时打开锅盖可见排骨与花生都煮得差不多了。![]()
10.这时才加入眉豆。![]()
11.重新加入适量开水，盖上锅盖继续煮约十五分钟即可熄火。![]()
12.打开锅盖，所有食材都已经非常软烂，吃的时候可适当继续大火数分钟，最后加入适量与鸡精即可。
