①萝卜拍裂就可以,不要拍的太碎;
②拍的时候可以套上保鲜袋,防止萝卜、汁水飞溅;
③腌制的时候,可以盖上盖子摇动使所有材料混合均匀;
④任何萝卜都会有“辛辣味”,所有萝卜最好完全浸泡在调味汁里,这样腌制好的萝卜才会好吃;
②拍的时候可以套上保鲜袋,防止萝卜、汁水飞溅;
③腌制的时候,可以盖上盖子摇动使所有材料混合均匀;
④任何萝卜都会有“辛辣味”,所有萝卜最好完全浸泡在调味汁里,这样腌制好的萝卜才会好吃;
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 萝卜去头尾拍裂;
- 2. 撒盐腌制冷藏1小时,取出沥干水分;
- 3. 陈醋、生抽、蜂蜜、香油、鸡精调成汁,倒入盒内继续腌制1小时,撒上葱即可上桌