cabista发布于20910收藏这道菜没技术难度,只是费点时间,但真的很好很好吃!主料:芥菜3斤以上盐适量(偏咸的量)辅料:步骤:1. 芥菜晒干至7成干就可以了,如图所示2. 切碎3. 切碎的芥菜放入锅中,撒上适量的盐,具体比例我还真没称过,反正要偏咸口4. 小火的同时,用手将芥菜和盐充分揉匀(不要太大力哦),此过程让腌制的咸菜更香5. 揉的过程中会出少量的水分,不要紧的,感觉盐散了即可,关火6. 保鲜袋将芥菜装好,待芥菜凉透后,扎紧袋口,两日后即可7. 蒜姜干辣椒和腌制好的芥菜呛炒。赶紧来碗稀饭吧亲们|标签:下饭菜腌咸大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角孜然土豆