1.准备材料

2.准备童子鸡一个，去掉鸡大腿，鸡全翅，洗净

3.然后把几屁股两侧的几油去掉，鸡脖子上的皮与淋巴去除。

4.洗净后的童子鸡肉，切成小块

5.香菇切成块

6.小香葱打成一个结，洋葱切片，胡萝卜切片，大蒜头拨皮成瓣，生姜切片

7.把鸡肉放入电炖锅内胆里面

8.把其他辅料也放入内胆里面，加满水，加入盐，黄酒，胡椒粉

9.电炖锅加适量水，这个锅的使用说明书上有说明多少水炖多少时间的。

10.把内胆放入电炖锅里面，盖上盖子，插上电源。选择高温，就开始炖煮了。大约炖3个小时，就可以喝到好喝的鸡汤了。