脆辣大白菜做法

webbuys591发布于2015-01-05 17:09:38

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1、大白菜晾晒后水分减少,口感更脆。
2、焯烫过的白菜,发酵过程中减少了水分的溢出,酸味不会变得过于强。
3、晾晒过的大白菜柔软许多,操作起来更顺手,更容易保持白菜的完整。
主料:
辅料:
步骤:
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