小悠子发布于2015-01-04 13:38:253050收藏1.芥蓝杆比较难熟所以先放入炒,叶子要后放,不然叶子放早炒的太软了不好吃。2.小火慢慢把腊肉里面的油煎出来才香。主料:芥蓝400g腊肉50g辅料:油适量盐适量蒜适量鸡精适量步骤:1.将芥蓝洗净,分开杆与叶子部分(粗杆可用刀子切开)2.腊肉切成片3.蒜切末4.锅中热油爆香蒜末5.把腊肉放入锅,小火煎炒一下6.把芥蓝杆放入翻炒7.加入少许盐调味8.加入一小碗水焖煮半分钟9.把芥蓝叶子放入锅中翻炒至断生10.最后加入少许鸡精调味即可标签:午餐家常菜炒锅炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱腊肉炒芹菜番茄牛肉意面清蒸豆腐腊肉炒香干