月子美食·姜蛋索面汤做法

晓暖发布于

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干的索面非常脆,很容易折断,取的时候要轻轻分离,但是一旦入锅,就可以久煮不断。吃的时候一定要放几调羹黄酒,味道就会特别好!坐月子的产妇也有的放生姜红糖炖鸡蛋老酒拌着吃甜的索面汤,这就是温州索面奇特的地方特色。
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