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白灼塔菜做法

zjh830619发布于2015-01-02 18:37:43

6700

先淋油再淋豉油，这样不容易把菜弄黑。

主料：

塔菜200g

辅料：

油20ml
蒸鱼豉油25ml
干红椒5g

步骤：

1.塔菜一棵，去掉老嘎，切掉老根。
2.翻过来在根部划几刀，
3.锅中放清水烧开，加盐和油。
4.下入塔菜焯烫一两分钟。捞出控水。
5.摆在盘中，上面放上干红椒。
6.将油烧开。
7.淋在塔菜上，再淋上蒸鱼豉油就可以了。

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