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下午茶 饼干 聚会
  女人的话题里永远有减肥这两个字。。可是吃却是永远抵挡不了的诱惑。。怎么办?当然要研究些既美味又不怕胖的健康食品了。自己动手丰衣足食啊~哈哈~...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

蛋糕粉100g 含麦麸的黑麦粉110g
鸡蛋1个

辅料

 
泡打粉3g 白砂糖35g
麦芽糖10g 75g

小熊消化饼干的做法步骤

1.准备好材料。。

2.大碗中放入100g的蛋糕粉

3.倒入110g的黑麦全麦粉

4.加入3g泡打粉。。

5.将三种材料搅拌均匀。

6.加入白砂糖。。

7.加入一颗鸡蛋。

8.稍微搅拌。。将鸡蛋融合到面粉里。

9.倒入75g油。

10.用一次性手套揉捏成团。(如果略干可以少量的加入清水)呈无干粉状便可。

11.麦芽糖10g隔水融化。

12.融化好的麦芽糖。

13.麦芽糖趁热倒入搅拌成团的面团中。

14.用一次性手套,将麦芽糖揉到面团里。

15.取出一块,擀成大片。

16.用叉子叉出一个一个的小孔。

17.拿小熊模具印出小熊图案的饼干胚。

18.将多余的面皮去掉,留着继续擀开。

19.烤盘中垫上油纸。

20.将饼干胚小心移入盘中。

21.放入烤箱160度,上下火,烤8分钟。(依个各烤箱火候自己掌握)

22.出炉凉了后就可以装罐享用了。。香酥健康!快来试试吧。。

小贴士

1、如果略干可以少量的加入清水。呈无干粉状便可,别加太多了稀了就不好做型了。

©本菜谱的做法由 嘟嘟果 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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